Si estás buscando un postre rico, sano, vegano y super fácil de preparar, tienes que probar esta receta de brownie raw 100% vegano.
Los ingredientes que necesitas son:
• 100 gr Almendras activadas y deshidratadas (Si no sabes como hacerlo, te dejamos un sencillo instructivo al final de esta lista de ingredientes)
• 100 gr Semillas de girasol
• 30 gr Cacao nibs
• 100 gr Nueces de la India
• 100 gr Azúcar mascabado/de caña
• 3 cucharadas de Cacao en polvo
• 1 cucharada de Piel de naranja rayada
• 1 cucharada de Vainilla.
• 1 pizca de Sal
• Agua filtrada
• 50 gr Manteca de cacao (Opcional)
• 1 Porción de tu Proteína vegana en polvo favorita
Modo de preparación:
• Licuar las almendras hasta lograr que se hagan harina.
• Licuar también las semillas de girasol, los cacao nibs y las nueces de la India hasta lograr que se hagan harina.
• Luego juntar todas las harinas en un bowl y agregar: endulzante, vainilla, cacao, maca, sal piel de naranja rayada y manteca de cacao derretida.
• Mezclar e ir incorporando un poco de agua hasta lograr una masa mas uniforme.
• Porcionar la mezcla en moldes con papel para hornear y meter unas horas al refri.
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